Сандвич с нахут и авокадо – специално удоволствие!

Нашето ренде V6 ExclusiveLine от неръждаема стомана се използва за нарязване на авокадото.

Прекалено скучен ли е основният тост с авокадо? Тогава имаме страхотна рецепта, която ще върне живота на вашата кухня! Нахут и авокадо са просто брилянтна комбинация, която трябва да опитате!

Съставки за сандвич с авокадо и нахут:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 малка глава лук, нарязана на кубчета
• 2 скилидки чесън, намачкани
• 1 консерва нарязани на кубчета домати
• 1 супена лъжица сушена италианска подправка
• Малко люти чушки
• Морска сол
• 2 кутии нахут
• Отцедете и изплакнете 4-5 пълни супени лъжици вегетарианско сирене рикота
• Шепа магданоз
• Филийки хляб + авокадо

Подготовка: Загрейте фурната до 180 °C. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете лука и чесъна и запържете за около 5 минути, като бъркате често. Добавете консервираните домати, смес от италиански подправки, люти чушки и сол. Намалете котлона и разбърквайте често, докато се образува гъст сос, около 10 минути. Когато сосът е готов, добавете измития и подсушен нахут. Сложете всичко в тава за печене и печете в предварително загрята фурна за около 25 минути. След това добавете рикотата и върнете във фурната за още 5 минути, за да се изпече добре всичко. Вземете парче хляб, сложете върху него хубав слой нахут, нарежете авокадото и го сложете върху хляба.

Поръсете с морска сол, черен пипер, чили на прах и се насладете!