04ное.
Пълнени домати
Имаме нова, здравословна и супер вкусна рецепта за вас! Правили ли сте някога пълнени домати? Ако не, сега е моментът!
⠀
Съставки:
- 5-6 средно големи домата ⠀
- 300 г стриди ⠀
- 60гр кус-кус ⠀
- 1 глава лук ⠀
- 2 моркова ⠀
- 2-3 скилидки чесън ⠀
- 50 г сирене (по желание веган сирене) ⠀
- Зехтин ⠀
- Сол ⠀
- Пипер ⠀
- Магданоз ⠀
⠀
Подготовка:
Измийте доматите и отстранете частта около основата на стъблото. Внимателно издълбайте вътрешността. Нарежете лука и стридите на по-малки кубчета. Настържете на ситно морковите и пасирайте чесъна. Изсипете зехтина в по-дълбок тиган и запържете лука и морковите на среден огън, след което добавете чесъна и гъбите и запържете всичко заедно за около 10 минути. Накрая добавете предварително сварения кус-кус, колкото да се комбинира. След това напълнете доматите със сместа. ⠀
Постелете тава с хартия за печене, разпределете върху нея доматите, предварително напълнени със сместа, и изсипете сиренето върху всеки домат. Печете във фурната за около 20 минути на 180°. ⠀
Приятен апетит!
